Kavne specialitete
Kratka, črna in močna
Mocca
Mocca je po izvoru tipična metoda priprave turške kave. Majhno bakreno posodico oziroma džezvo napolnimo z drobno zmleto kavo in mrzlo vodo, vodo na ognju zavremo in nato ohladimo. Nato dodamo še sladkor in postopek trikrat ponovimo. Močno, kremasto kavo postrežemo v majhnih kavnih skodelicah. Pri café+co je mocca lonček z manjšo količino močne kave in se ponavadi postreže s sladkorjem.
Espresso
Tradicionalni italijanski espresso mora biti skoraj popolnoma črn, z zlato-rjavo kavno peno. Pri espressu te mora prevzeti aroma in pravi ljubitelji kave pijejo svoj espresso s ščepcem kristalnega sladkorja na peni.Espresso se mora popiti takoj, dokler je še vroč. Ima osvežujoč učinek in je lahko optimalen zaključek obroka.